Heliconia H Group se diversifie grâce aux ustensiles de cuisine et à l'événementiel

PUBLIÉ : 16 août 2023 à 04:00

SECTION JOURNAL : Affaires

ÉCRIVAIN : Pitsinee Jitpleecheep

Heliconia H Group Co, l'opérateur de plusieurs émissions de télé-réalité culinaires telles que Iron Chef, a diversifié son portefeuille pour inclure des ustensiles de cuisine et l'organisation d'événements culinaires, dans le but de cultiver une croissance durable et d'atténuer les risques.

Kitikorn Penrote, directeur général de la société, a déclaré que le paysage médiatique thaïlandais avait changé avec l'émergence de nouvelles plateformes numériques. La valeur des dépenses publicitaires télévisées a régulièrement diminué, tandis que la concurrence entre les programmes télévisés s'est considérablement intensifiée.

"À la lumière de ce paysage transformé, nous ne mettons plus tous nos œufs dans le même panier", a déclaré M. Kitikorn, qui a ajouté que Heliconia H Group est en train de développer sa propre marque d'ustensiles de cuisine appelée "TopChef", en tirant parti de la popularité de son émission de télé-réalité culinaire diffusée sur TV 7.

Les ustensiles de cuisine TopChef seront disponibles dans les magasins Makro l'année prochaine.

M. Kitikorn a déclaré que la société était sur le point de créer une coentreprise pour fabriquer des aliments et des articles connexes sous une marque associée à l'une de ses émissions de télé-réalité culinaire sous le groupe Heliconia H.

Ces produits en coentreprise seraient commercialisés tant au niveau national qu'international.

L'entreprise va également introduire sur le marché l'année prochaine 3 à 4 nouveaux plats prêts à manger, préparés par son équipe de chefs qualifiés.

De plus, l’entreprise s’est aventurée à organiser ses propres événements de divertissement gastronomique cette année.

« L'organisation et la gestion d'événements gastronomiques présentent un potentiel de croissance substantiel, qui peut contribuer à notre trajectoire à long terme. Nos événements gastronomiques seront différents des autres, non seulement en vendant de la nourriture, mais en permettant également aux visiteurs de savourer l'ambiance », a déclaré M. Kitikorn.

Le premier festival culinaire de l'entreprise aura lieu du 11 au 20 août au centre commercial CentralWorld. Cet événement gastronomique s'est déroulé dans le cadre d'un parc à thème, comprenant trois zones distinctes : "Caraïbes", pour les délices de la mer ; la zone « Magic Land », présentant les plats principaux ; et la zone "Wonder Land", dédiée aux desserts.

Ces plats délicieux sont le fruit de l'imagination de 70 chefs célèbres qui ont participé aux diverses émissions de télé-réalité culinaires de l'entreprise.

« En quatre jours, notre premier événement gastronomique a attiré une fréquentation incroyable allant jusqu'à 40 000 visiteurs par jour, dépassant nos projections initiales. Au-delà d'être une vitrine culinaire, notre ambition est de devenir un fournisseur incontournable d'événements de divertissement autour de la gastronomie », a déclaré M. Kitikorn.

Le groupe Heliconia H propose une gamme d'émissions de télé-réalité compétitives, notamment Iron Chef, Master Chef Thailand, Top Chef Thailand et The Next Iron Chef. En plus de ses concours de téléréalité, la société prévoit de développer du contenu d'émissions de téléréalité en ligne pour une distribution via des plateformes over-the-top (OTT) au cours de l'année à venir. En outre, des plans sont en cours pour diffuser à l'échelle mondiale Bid Coin Chef, leur propre émission de télé-réalité compétitive.

À l'heure actuelle, 70 % des revenus du groupe Heliconia H proviennent des activités de télévision, 20 % de l'organisation d'événements et 10 % des plats cuisinés. Son plan stratégique suggère que la composition des revenus est sur le point d'être transformée l'année prochaine, les événements de divertissement gastronomiques devant contribuer à hauteur de 40 %, tandis que les plats prêts à manger et les produits culinaires associés représenteraient 20 %. Les 40 % restants proviendraient toujours de son activité TV.